【焼きリンゴ、ドライフルーツ、まろやかで柔らかい】シャトードブルイユ　7年　シェリーオロロソフィニッシュ　42％　700ｍｌ

以下、輸入元資料


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シャトードブルイユはカルバドス最良の産地といわれる
ノルマンディー、ペイドージュ地方にあるシャトーで、
数百種類のリンゴを使って生産されています。

定番商品のみならず年に一度のインデント案内を含めて、
数々のラインナップを誇る日本でも人気のシャトードブルイユですが、
今回は新商品のシェリーフィニッシュが入荷いたしましたので、ご案内いたします。

7年熟成のカルバドスですが、
最後の数ヶ月をオロロソシェリーが入っていた小さいフレンチオーク樽で
フィニッシュをかけた限定品。

伝統的手法の中に革新的な試みを取り入れることで、
本来の味わいに加えてエレガントさを併せ持つカルバドスに仕上がっています。

はっきりとシェリー樽由来の甘みを舌に感じることで、
全体のバランスがとても柔らかくまとまっており、
価格を考慮しても非常に使いやすいカルバドスです。
もちろんペイドージュ規格品！

今回の入荷は240本のみとなっております。




＜オフィシャル：テイスティング＞


香り：焼きリンゴの香り。続いてドライフルーツとスパイスがゆっくりと現れる。

味　：まろやかで柔らかい味わいが程よく続く。

余韻：オークやヒマラヤスギ、バニラの風味。