【パワフルで芳醇、フローラル、シトラス、リンゴ飴】デュポン　30年　41％　700ml

※箱は御座いません

「デュポン」はペイドージュ地区に約27ヘクタール、6000本のりんごの樹を所有し、その収穫からボトリングまで、全てをデュポン・ファミリーが管理しているまさに家族経営のブランドです。

もともと現オーナーのエティエンヌ・デュポン氏の祖父が、カルヴァドスを自家生産して、樽で販売していました。そして1980年にエティエンヌが父から代を受け継いで、「デュポン」ブランドを正式に立ち上げました。彼は、蒸留や熟成の技術革新に取り組み、見事に最高級品のカルヴァドスへと進化させました。

トーストした1200リットルのオーク樽で熟成を行い、続いて400リットルのオーク樽で30年以上熟成。

品種は

ほろ苦いリンゴ 80%

酸味のあるリンゴ 20%

＜オフィシャル：テイスティング＞

香り：力強く芳醇な甘い香り。フローラル、シトラス、蜂蜜、ロースト、スパイス。

味　：パワフルで強烈、優雅な味わいが広がり長く続く。バニラ、ウッド、リンゴ飴、シナモン。

総合：葉巻とよく合います。グラスの残り香には複雑で力強い香りが漂います。