かつての日本の食卓を支えた貴重なたんぱく源と言えば「鯨料理」。その中でも懐かしい味と言えば「竜田揚げ」が思い浮かぶのではないでしょうか。鯨肉の旨味が引き立つよう調味ダレで漬け込み、下味を付けることで、揚げてすぐに美味しい竜田揚げをお召し上がりいただけます。