もりおか冷麺 410g 1袋 (2食入) ×1袋 北舘製麺 岩手 盛岡冷麺 国産 ピリ辛 コク スープ

ご家庭で手軽につくれる岩手・盛岡名物もりおか冷麺。
本場・韓国の冷麺が盛岡で独自に進化した「盛岡冷麺」。
小麦粉とでんぷんを混ぜ合わせた生地を強い圧力で押し出す押出し式の製麺方法で麺にします。
その際に生まれる強いコシとツルツルッと喉ごしの良い麺が特徴です。灰色の韓国冷麺とは違い、盛岡冷麺の麺の色は透明感のある乳白色。
スープは和食のだしにはないコクや旨みがたっぷりの酸味の効いた旨辛スープです。

名称 なま冷めん
原材料名 [めん]
小麦粉(国内製造)、でん粉、食塩/酒精、クチナシ色素、(一部に小麦を含む)
[スープ(希釈用)]
砂糖混合異性化液糖(国内製造)、しょうゆ、食塩、醸造酢、酵母エキス、肉エキス、香辛料、たん白加水分解物、麦芽エキス、(一部に小麦・大豆を含む)
[辛みの素]
砂糖混合異性化液糖(国内製造)、食塩、唐辛子、発酵調味料(アルコール、醸造調味料、食塩)たん白加水分解物、醸造酢、豆板醤、酵母エキス、ガーリック、ジンジャー／増粘剤(加工デンプン)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
内容量 410g(めん 160g×2、スープ 38g×2、辛味の素 7g×2)
賞味期限 製造日より90日 (常温)