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商品説明 | 蟹味噌とホワイトソースのクリーミーさがたまらない! 【日本海の恵み コッペ蟹のグラタン】 日本海側の旬の味覚、蟹味噌と外子(そとこ)、内子(うちこ)がたっぷりついたズワイガニのメスのことを京丹後では「コッペ蟹」と呼びます。この「コッペ蟹」を贅沢に使ったグラタン。 クリーミーなホワイトソースと蟹味噌が調和し、蟹のうまみを引き立たせます。蟹味噌とホワイトソース、チーズが奏でる味のハーモニーは絶品で、お口のなかでふんわりと蟹の香りが広がります。 添加物不使用、京丹後の地元の食材にこだわっています。 【召し上がり方】 解凍後、オーブンまたはトースターでチーズに少し焼き色が付くまで温めてください。 冷やした日本酒やワインと一緒に。 【天の酒喰食房(あまのじゃくしょくぼう)とは】 ●コンセプトは「ピオネスタイル」 ピオーネとは開拓者のこと。天の酒喰食房では、地元丹後で獲れた魚介や野菜を使って、和と洋を融合した独自の味の開発に日々取り組んでいます。 ●安心安全な商品作り 保存料や添加物を使用しないことを基本としています。 ●レストラン アン・ソン・ベニール 天橋立のすぐ近く、海を見ながらお食事を楽しめるレストランを運営しております。 |
原材料名 | 牛乳(国内製造)、カニ(ズワイガニめす:京都府産、兵庫県産)、チーズ、小麦粉、バター、チキンコンソメ、パン粉、乾燥パセリ、食塩(琴引きの塩(京丹後製造))、こしょう、ナツメグ ※アレルギー物質(表示推奨品目含む):カニ、小麦、乳、鶏肉 |
内容量 | 50g×5個 |
賞味期限 | 製造日から90日 冷凍 |
保存方法 | 要冷凍(-18℃以下) ※解凍後はお早目にお召し上がりください。 |
栄養成分表示 | ※推定値 1個/50g当たり エネルギー 101kcal・たんぱく質 4.5g 脂質 6.9g・炭水化物 5.1g・食塩相当量 0.4g |
製造者 | 天の酒喰食房 京都府京丹後市網野町網野2808-5 |