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商品説明 | やさいしスッパさ ふっくらした無糖プレーンヨーグルトです。 岩手県の県北、洋野町にある「おおのミルク工房」では、「あまちゃん」でおなじみの久慈地方で搾った牛乳を使って製造しています。 良質な生乳の味を大切に、ゆっくりと時間をかけて作ったヨーグルト。 酸味が少なく、生乳のやさしい風味と自然な甘み、もっちりとした食感が楽しめます。 免疫力を高める乳酸菌を使用して、「おいしくって機能性」にこだわって製造しています。おおのミルク工房の乳製品は、じっくりと時間をかけて作られます。 多くの牛乳は120℃〜140℃ 2秒〜4秒の超高温殺菌ですが、ゆめ牛乳は、85℃で20分間ゆっくりと時間をかけ殺菌します。 同じ生乳から作るヨーグルトは、長時間かけて低温発酵、やさしい味がします。 酪農家さんの家では搾りたての牛乳を、とろ火でゆっくりと加熱。時間も温度もまちまちですが、どのお宅でも気をつけるのは「沸騰させないこと」。 あわてず時間をかけることで、乳本来の味をそのままに仕上げることができるのです。 私たちがお届けするのは“酪農家の味”をそのままをめざして製造しています。 モラック乳酸菌はシールド乳酸菌M-1という別名も持つ、森永乳業乳業初の殺菌済みの菌として用いられるバイオジェニックスです。 1個あたり100億個のシールド乳酸菌が含まれています。 |
種類別名称 | はっ酵乳 ・無糖(プレーン) 無脂乳固形分:8.7 %・乳脂肪分:3.6 % |
原材料名 | ・無糖(プレーン) 生乳、デキストリン、乳酸菌乾燥粉末(殺菌) |
内容量 | 1袋 1kg |
賞味期限 | 製造日より要冷蔵 16日 |
保存方法 | 要冷蔵10℃以下 |
その他 | ・乳脂肪分がノンホモのため、上部に浮き上がっていますが品質に問題はありません。 ・開封後は、出来るだけ早くお召し上がりください。 |
栄養成分表示 | 100gあたり ・エネルギー 69kcal ・たんぱく質 3.1g ・脂質 3.6g ・炭水化物 6.0g ・食塩相当量 0.1g ・カルシウム 110mg |