おきたま伝承料理集つなぐ

山形県置賜地区に伝わる保存食や発酵食などのレシピ本「おきたま伝承料理集つなぐ」が発刊されました。
オールカラー112種のレシピを掲載。

・・・サイズ・・・
A4判

・・・ページ数・・・
オールカラー72頁