あおさ（25ｇ）

原材料：あおさ

おすすめの食べ方
・お味噌汁やお吸い物（最後に入れる。鮮やかな色に変わります。）
・卵焼き（卵を溶くときにそのまま戻さずに入れて後は、いつも道り焼くだけ）
・天ぷらの衣に（てんぷら粉にあおさを細かくして入れる。）
保存方法
　直射日光、多湿が苦手であるため、冷蔵庫や冷暗所にて保管ください。
最後に・・・
あおさは乾燥のため、お吸い物などに入れると増えます。はじめは一つまみ程度からがおすすめです。また、煮えすぎると食感が変わるため調理の最後に入れたり、お椀に入れたりして召し上がるとおいしくいただけます。