天然色素 食用粉末色素 5g 各種その2 天然着色料使用
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天然色素を使用した粉末状の着色料です。
お菓子作りの際などに色付けとしてご使用下さい。
「青(あお)」「紫(むらさき)」よりお選び下さい。
材料の1%程度を目安にお使いいただくのがおすすめです。
配合量を増やすと色が濃くなりますので、お使いいただく量はお好みに合わせて調整が可能です。
天然色素の特徴としては、一般的な人工の色素よりも色味は淡く(発色が弱い)、光に弱いなどの特性がございますが、
自然由来の優しい色合いは、自然志向のお菓子作りにぴったりマッチしています。
※本品は以下の商品には使用できません。
1.こんぶ類、食肉、豆類、野菜、わかめ類。(これらの加工食品は除く)
2.鮮魚介類(鯨肉含む)、茶、のり類。
# パイオニア企画 # アイシング色素 # 色粉 # 天着
名称 | 食品添加物 着色料製剤 |
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原材料名 | 青 クチナシ青色素(色価50)45%/白色デキストリン55%、紫 クチナシ赤色素(色価50)26.8% クチナシ青色素(色価242)2.9% クエン酸0.2%/白色デキストリン70.1% |
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内容量 | 5g |
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保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存 |
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販売者 | 株式会社パイオニア企画 |
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