ニンニクの芽

通常のニンニクよりクセがないので食べやすく、用途も広いニンニクの芽。
古くから花茎を食べていた中国から「にんにくの芽」という名で日本へ、今ではスーパーではお馴染みのお野菜です。
炒め物や、さっと茹でて和え物・サラダ等としてオススメです。