ゴーヤー

沖縄の代表料理、ゴーヤーチャンプルーで知られるゴーヤー。
ゴーヤーとは苦瓜の沖縄呼び名で、独特の苦味があるのが特徴的。
その味のファンも次第に増え、最近では全国的にメジャーなお野菜の一つ。
夏バテ防止効果もありに暑い日に摂取したいお野菜です。