冬瓜

瑞々しい味わいが特徴の冬瓜。
夏が旬ではありますが、貯蔵力があるため、冬場も楽しめます。
ビタミンなどの栄養もありながら低カロリー。
また体内の熱を放熱する効果もあり、まさに夏に適したお野菜です,。
下茹でしてから、煮物やサラダ、スープなど幅広くお使い下さい。