料理写真は調理・盛り付け例です。
オーストラリアで育った穀物肥育牛のサーロイン肉で造ったローストビーフ。香辛料で味付けして直火で表面をこんがり焼き、真空調理でじっくり仕上げました。540gのブロックだからわかる切り立ての美味しさ。美しいバラ色のローストビーフをお楽しみください。
グレービーソースは牛肉の焼汁を使用したソース。牛肉と香味野菜を煮込み、ワインで仕上げた特製ブイヨンを使いました。お肉のうま味を生かした、ローストビーフのためのソースです。
口当たりはやわらかく、牛肉の旨みが口の中いっぱいに広がります。解凍してスライスするだけ。年齢を問わない人気です。