お肉好きにこそ楽しんでもらいたい2つの味、ローストビーフ・ローストポーク。米久の真空調理で、お肉そのもののおいしさを存分に引き出しました。
グレービーソースは牛肉の焼汁を使用したソース。牛肉と香味野菜を煮込み、ワインで仕上げた特製ブイヨンを使いました。お肉のうま味を生かした、ローストビーフのためのソースです。
ソテーすると、また違った味わいに。染み出したうま味としょう油風味がマッチして、ご飯との相性も抜群です。