大きくカットした牛肉を、赤ワインと地ビールを加えたデミグラスソースで、じっくりと煮込みました。コクがありながらさっぱりとした後味のソースはお子様も楽しめるほんのり甘口。やわらかな牛肉にからまって、口の中でとろけます。
その後、濃厚ソースとじっくり煮込んで
オススメは、パスタと一緒に。
季節のお野菜を添えれば、栄養もバランスよく見た目も華やかに。 ワインも進みますよ。