韓国特製トンチミ(大根の塩漬けからにじみ出たスープ)にリンゴ酢のほのかな酸味が溶け込んで、梨の甘みを感じるさっぱりとした味が楽しめます。
● 品 名 農心・ふるる水冷麺
● 原 材 料 名
麺 - 小麦粉、でん粉、そば粉、植物油脂粉末、昆布粉末
スープ - ポリグリチトールシロップ、トンチミ濃縮液(食塩、だいこん、果糖ブドウ糖液糖、その他)、食酢(リンゴ酢、ホワイトビネガー)、梨ピューレ、ブドウ糖、砂糖、食塩、調味ベース粉末、マルトデキストリン、調味アミノ酸醤油、みりん、牛骨エキス、梅濃縮液、からしペースト) / 酸味料、調味料(核酸等)、香料、酵素、シクロデキストリン、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、乳化剤、カゼインナトリウム
※一部に小麦・そば・牛肉・大豆・りんご・乳成分を含む
● 内 容 量 155g(麺108g・スープ47g)
● 保管方法 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
● 原産国名 韓国
● 特 徴
本格的な冷麺を手軽に楽しめるように乾麺パスタとラーメン製造のノウハウを元に農心独自技術で開発を進めました。伝統的な「押し出し製法」と熱風で乾燥させて仕上げるノンフライ麺は、極細でもコシのあるつるつるとした本場の食感を再現し、2008年常温保存が可能な本格冷麺として発売致しました。「ふるる」は「スルスル、チュルチュル」といった韓国の擬態語。麺を啜る爽やかな音をブランド名にしています。
● 栄養成分表(155g当たり)
エネルギー 460kcal
タンパク質 8.9g
脂質 0.6g
炭水化物 104.8g
食塩相当量 4.3g
(推定値)