新鮮な若鶏に高麗人参、なつめ、もち米を入れて長時間煮込みあげ、濃厚なスープに仕上げました。
● 品 名 ハリン・冷凍参鶏湯
● 原材料名 鶏肉40%(韓国産)、もち米4.4%(韓国産)、水参1.5%(生の高麗人参)、栗(韓国産)、なつめ(韓国産)、ニンニク
● 製 造 元 株式会社 ハリン
● 内 容 量 800g
● 保管方法 冷凍(-18℃以下)で保管してください。
● 原 産 地 大韓民国
● 商品特徴 韓国の伝統的な食品であるサムゲタンは薬膳の代表的な高麗人参とタンパク質が豊富な若鶏そして栗、なつめ、もち米、ニンニクをふんだんに使った健康食品です。ハリン冷凍サムゲタンは肉質を最大限に生かすため、ハリン特有の急速冷凍技術で製品化したもので、本格的な味をそのまま凝縮しています。
● 調理方法
1)鍋に水を入れ加熱し、沸騰したお湯の中に冷凍の袋のまま入れます。40〜50分ほど加熱して商品が熱くなるまで加熱します。(注)加熱時、鍋に蓋をしないでください。※調理前に冷蔵庫に10時間、入れとくと15分ほどに加熱時間が短縮されます。
2)1〜2分ほど加熱したトッペギ(土鍋)に開封した当商品を入れて出来上がりです。
3)細切りしたネギと糸唐辛子などを入れると、より美味しく召し上がれます。
● 栄養成分表(100g当たり)
エネルギー 65kcal
タンパク質 11g
脂質 1.9g
糖類 0.6g
飽和脂肪 0.5g
炭水化物 1.5g
食塩相当量 0.58g
コレステロール 20mg
(推定値)