幸せの黄色い スーパーきのこ「(生)たもぎ茸」約500g（約250g×2株）新潟産 〜 出汁の王様 万能食材 免疫〜
3,990
●【お届け】ヤマト便（60サイズ箱） ■表示納期より早く届くことがありますが、ご了承ください。
●【内容】新潟産 (生) たもぎ茸 約500ｇ（約250ｇ×２株）
●【栄養分】エルゴチオネイン、キシロース、βグルカン等の菌類しか作れない成分を豊富に含みます。
●【特徴】別名「ダシキノコ」と言われるほど出汁が出る「たもぎ茸」 ■水に溶けやすい栄養分をたくさん含んでいるため、煮汁と一緒に味わう鍋料理やみそ汁は最高！（画像６、7枚目をご参照ください。）
●【保存方法】収穫後のたもぎ茸は水分と湿気が苦手！（画像５枚目をご参照ください。）
●【内容】新潟産 (生) たもぎ茸 約500ｇ（約250ｇ×２株）
●【栄養分】エルゴチオネイン、キシロース、βグルカン等の菌類しか作れない成分を豊富に含みます。
●【特徴】別名「ダシキノコ」と言われるほど出汁が出る「たもぎ茸」 ■水に溶けやすい栄養分をたくさん含んでいるため、煮汁と一緒に味わう鍋料理やみそ汁は最高！（画像６、7枚目をご参照ください。）
●【保存方法】収穫後のたもぎ茸は水分と湿気が苦手！（画像５枚目をご参照ください。）
Ｑ：たもぎ茸は「幻のキノコ」
Ａ：天然のたもぎ茸は収穫量が少なく、収穫時期も旬の初夏に限定されるため、「だしの王様」でありながら、「幻のキノコ」とも言われました。近年は人工栽培の技術が開発されて栽培が可能となりましたが、たもぎ茸は生育のスピードに個体差が大きいため、サイズの揃ったたもぎ茸を生産するのに手間がかかり、大量生産にあまり向かないキノコだと言えます。
Ｑ：「出汁の王様」かつ「万能健康食材」
Ａ：たもぎ茸は、地元では「だしの王様」と言われるほど旨みが詰まったキノコですが、ここ数年は機能性の高さも注目され、ヘルシー食材としてとくに女性から高い支持を集めています。エルゴチオネインは活性酸素の働きを抑える抗酸化成分。免疫力アップの効果を期待できるβ グルカンも豊富。