[クール便]フワッとろ新食感!朝採り!「 やきなす」という名のブランドなす / 焼きナスにするために開発された品種

なすの美味しさ新発見!新潟の食卓に欠かせない一品。
【発送】
■クルー便でお届けします。通常のなすは低温に弱いため、クール便を避けますが、この品種のナスには当てはまりません。
■ページ表示の予定より早く到着することがありますが、ご了承ください。
【セット内容】
■重量 約1.5kg (紫、緑)二種類の「やきなす」、 詰合せ 8〜12本(数量は個体サイズ次第)
■「やきなす」は新潟県地域伝統野菜に指定されているブランドなす。焼きナスのために品種改良された希少種で、新潟県のごく一部の地域のわずかな農家でしか栽培されていない上に、県民自身がほとんど食べてしまうため県外の方の口に入ることはありません。
■ 箱詰めの都合上、大小取り混ぜとなることをご了承ください。
■個体サイズにより入数は前後します(約10〜12個)
■契約農家で栽培、採りたてを詰合せます。
【特徴】■焼きナスとして食すために開発された、「やきなす」という名の新品種。■焼いた時に「フワっとろ」食感となる「やきなす」特有の肉質は、 手に持っただけで他のナスとの違いに気が付きます。(軽い感じがします) ■まるで果物のようなナスの甘みがダイレクトに口いっぱいに広がる!【調理】■ ただ焼いて、冷めない内に皮をむくだけ!■ 焼きナス料理以外に、天ぷらにも最適