職人の手作りによる昔ながらの木製しゃもじ。日光桧を使用。
水切れがよく、手になじみ、軽くて扱いやすい素材です。
飯台での寿司飯づくりに。
素材特有のヤニが出る場合がありますが害はありません。
天然木のため、割れや反りが出る場合がございます。
ご使用後は直射日光を避け、風通しのよい場所で日陰干しして下さい。
