貝印 刺身包丁 関孫六 匠創 刺身 180mm AK1133 ｜ KAI 日本製 食洗機対応 片刃 魚をさばく お刺身 魚 捌く 柳刃包丁

刃体からハンドルまで継ぎ目がなく、衛生的に使えるオールステンレス包丁。

刺身包丁としてはやや短く扱いやすい、刀身180ｍｍタイプです。

刀鍛冶「関孫六」の名を冠した包丁シリーズ。裏スキ加工を施すことで刃体が薄くなり、爽快な切れ味を実現しています。

刃と柄の継ぎ目がなく、汚れが溜まりにくい一体型構造。衛生的にお使いいただけます。

家庭用の食器洗い乾燥機で洗うことができ、お手入れもラクラク。

※機種や洗剤の種類、洗浄後の庫内の湿度等により、刃体にサビが出る場合があります。

角砥石や片刃専用の簡易研ぎ器で研ぎ直すことができ、長くお使いいただけます。

※月に1〜2回は研ぐようにすると、よい切れ味が持続します。

日本国内で製造・管理された製品です。

こちらの包丁は右利き専用です。

洗う際は刃先に十分注意してください。

硬い食材（魚の骨やカニ等）や冷凍食品には使用しないでください。