切れ味の抜群な名匠「関の孫六」シリーズ |
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切れ味を追求した関孫六のオールステンレス製の皮むき器です。
切れ味にこだわり |
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切れ味の良さに徹底的にこだわり、刃付けの角度・設置角度を検証。
剥いた皮が刃から離れやすいようにつけられた凹凸。
使いやすいハンドル |
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しっかり握れる、優しい手当たりのハンドル。
しっかりと指を掛けられる、くびれ形状。
柄の端はフックがかけられる形状なのでフック掛け収納も可能。
芽取り付き |
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じゃがいもの下処理に便利な芽取り付き。
お手入れ簡単 |
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食器洗い乾燥機OKです。
日本製。
お手入れ方法 |
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初めて使用するときは食器用洗剤でよく洗ってください。
使用後は柔らかい布かスポンジに潜在をつけてよく洗い、乾いた布で水分を拭き取ってから、乾燥したところに収納してください。
ご注意 |
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調理の目的以外には使用しないでください。
食材が小さくなってきたら手を切ることがありますので、危険と判断されたところで止め、あとは包丁を使ってください。
刃を引く方向には手をそえないでください。
熟しすぎた食材のうす皮はきれいにむけないことがあります。