長い食材が揚げやすく、四角いから収納スペースをとらない、ホーロー製の角型天ぷら鍋。
ほうろう製だから、油汚れや腐食に強く、臭い移りしにくい。
ホーローだから温度変化が少なく、揚げ物・天ぷらに最適。
食器洗い乾燥機で洗えます。
鍋の内側が白いので、調理具合や油の汚れがわかりやすい。
表面がガラス質なのでお手入れしやすく、清潔が保てます。
四角いので、収納するときに無駄なスペースをとりません。
鍋の角(コーナー)を油の注ぎ口として使えるので、オイルポットへ油を移しやすい。
長方形だから、少ない油でもアスパラやエビフライなど、長いものも揚げやすい。
ガス火のほか、IHクッキングヒーター・シーズヒーター・ハロゲンヒーター・エンクロヒーター・ラジエントヒーターでご使用いただけます。
電子レンジやオーブンでは使用できません。
空だき・空焼きは絶対にお避けください。また、炒め物にはご使用にならないでください。
油の温度は200℃以上にしないで下さい。
2kw以上のクッキングヒーターをご使用の際は、急激に高温になる場合がありますので強火は厳禁です。必ず中火以下に火力調節してご使用下さい。
IHクッキングヒーターで本製品をご使用の場合は、油温を自動的に調節する「揚げ物」、「天ぷら」モード(機能)は、検知温度に誤差が生じることがあるため、ご使用いただけない場合があります。その時は手動で火力調整し、油温を調節して下さい。
製品本体は、鉄板を加工しその表面にホーロー加工が施されています。ホーローの特性上、鉄板の端末にはホーローがかかりにくいためサビが発生しやすくなっています。
端末からのサビの発生はホーロー製品の製造上、避けられない欠点と言えます。使用後はよく洗い、水分を拭き取って乾燥させていただきますと、サビの発生はある程度抑えることができます。