貝印 包丁 関孫六 木蓮 三徳包丁 刃渡り16.5cm AE5156 ｜ 万能包丁 日本製 上質 本格 左右兼用 洋包丁 ステンレス三層鋼 両刃

高硬度の特殊ステンレス刃物鋼を芯材に使用。切れ味の良さはもちろん、さびにくく研ぎやすいこだわりの本格包丁。

貝印独自の本格刃付けとスキ加工により、鋭い切れ味をより長く保ちます。

ステンレス三層鋼で錆びに強く、お手入れが楽。

刃と柄をつなぐ口金は、ステンレスで溶接した一体口金。汚れがたまりづらく、水分や錆びの侵入も防ぎます。

ハンドルは天然木に特殊加工を施した積層強化木。木の持つ風合いを生かしながら、水や湿気に強いつくりとなっています。

重心がハンドルにありしっかりと握ることができる本通し仕様。 刃の重さが気にならず、思い通りの包丁さばきが可能。

三徳包丁は、肉・魚介・野菜と食材を選ばず広範囲に活用できる万能選手です。

両刃なので、右利き・左利きを問わずご使用いただけます。

食器洗い乾燥機ではご使用いただけません。

月に1〜2回は研ぐようにしてください。よい切れ味が持続します。（簡易研ぎ器が使用できます）