包丁 シェルビー 洋刀包丁 刃渡り 18cm Z-2356 ｜ ステンレス 切れ味抜群 モリブデン 両刃 ステンレス鋼 錆びにくい 耐久性 肉

通常のステンレスと比べて錆びにくく、耐摩耗性に優れた「モリブデンバナジウム鋼」の包丁。

とっても丈夫だから、食器洗い乾燥機の使用もOK。

切れ味が長く持続するので、包丁のメンテナンスの回数が少なくてすみます。

刃部とハンドル部の継ぎ目のない形状なので、汚れが入り込まず、とっても衛生的。

凍った冷凍食品には専用の冷凍ナイフをご使用ください。その他の包丁を使いますと刃こぼれすることがあります。