貝印 関孫六 ダマスカス 包丁2本 + シャープナー 3点セット (三徳包丁 刃渡り16.5cm AE5200 + ペティナイフ 12cm AE5202 + シャープナー AP0308)

関孫六のハイエンドシリーズ「ダマスカス」の「三徳包丁」「ペティナイフ」と包丁砥ぎ器の3点セット。

包丁研ぎ器は関孫六ブランドの高級シャープナー。良い包丁を最高の状態で使える万全のセットです。

ダマスカスシリーズは、異なるステンレスが32層に折り重なり生まれる「ダマスカス模様」をまとった関孫六の最高級ライン包丁です。

切れ味の良さはもちろん、切れ味の持続性と研ぎやすさ・デザイン性といった機能美を追求。

品質の良い鋼材を使用しているので、使い続けても鋭い切れ味が持続。研ぎなおした時にも切れ味が戻りやすく、メンテナンス次第で長くお使いいただけます。

ハンドルは天然木に特殊加工を施した積層強化木。握りこんだ時にしっとりとしたフィット感とぬくもりがあり、手に心地よく馴染みます。

刀身と柄をつなぐ部分は、継ぎ目のないステンレスの一体口金。汚れがたまりにくく、いつも清潔にお使いいただけます。

両刃なので、右利き・左利きを問わずご使用いただけます。

※月に1〜2回は研ぐようにしてください。よい切れ味が持続します。（簡易研ぎ器が使用できます）

関孫六ダイヤモンド＆セラミックシャープナーは、性質の違う3種類の砥石を内蔵。順番に砥ぐことで切れ味が落ちてしまった包丁の切れ味を簡単に蘇らせることができます。

本体には研ぐ順番に数字がついているので、わかりやすく簡単に扱えます。

1. ダイヤモンド砥石で磨耗した刃先を削りとります。2. セラミック砥石で刃先をさらに薄くすることで、切れ味を向上させます。3. 仕上げに、細かいセラミック砥石で刃の先端を滑らかに整えます。

※片刃包丁（出刃包丁）、特殊な包丁（パン切り・ギザ刃）、厚刃包丁（3.5mm以上）、セラミック製包丁、チタン包丁にはご使用いただけません。

ダマスカス 三徳包丁 刃渡り16.5cm AE5200 + ダマスカス ペティナイフ 12cm AE5202 + 関孫六 ダイヤモンド＆セラミックシャープナー AP0308