[栽培農園] エクストラレ・マデューラ州で、200年以上の伝統と最新の技術により支えられたつくり手。 250ヘクタールの農園には、多種のオリーブが栽培されており、現在50000本のオリーブの木から、「IO(イオ)」に選ばれるオリーブは僅か5%。 マンサーニージャ・カセレニャ、アルベキーナの2種のオリーブが使われ、比率は抜群の香りと最高の味わいを研究しつくした上で決められています。 [収穫・製造・保存] オリーブの香り、独特の味わいが最高に達したわずか7〜10日の間に、ひとつひとつ手摘みで収穫され、3時間以内に搾油工場へ運ばれます。 その後も酸化を防ぐため低温下で作業され、徹底した温度管理のもと保管され、最高の状態を保っています。 だからこそ可能になった酸度0.1! [テイスト] どこまでもフルーティーかつなめらか。 青リンゴやとれたての植物のようなフレッシュさと濃厚な味わいがいっぱいに広がります。 オリーブの苦味や青々しさも持ちながら、さわやかな後味! 極上の味わいです。 [IOホワイト] ホワイトイオはブラックイオよりアルベキーナの比率を上昇させ、よりマイルドでフルーティに造りあげた、数量限定のプレミアムなオリーブオイルです。 [内容量] 250ml×2 [原材料] 食用オリーブオイル [賞味期限] 6ヶ月以上のものをお届けします。 [お召し上がり方] そのままパンにかけたり、ドレッシングがわりにルッコラやトマトにかけても香りが広がります。 パスタやグリルしたお肉やお魚、お野菜などお料理の仕上げにぴったり!フルーツやチーズにもよく合います。 [保存方法] 直射日光を避け冷暗所で保存して下さい。低温で固まる場合がございますが品質には問題ありません。 [原産国] スペイン [サービス対象]
[用途] エクストラバージンオリーブオイル、内祝い、パーティギフト、贈り物・プレゼント、お返し、御祝い・お祝い、御礼・お礼、御進物、記念日、お誕生日、お取り寄せ・お取寄せ、クリスマス Christmas Xmas X'mas、粗品、お見舞・お見舞、父の日、母の日、敬老の日、お年賀・御年賀など | |
200年以上の伝統と最新の技術 ![]() 200年以上の伝統と最新の技術に支えられた抜群の香りと極上の味わい。 | |
徹底した温度管理が可能にした酸度0.1 ![]() 手摘みで収穫され、3時間以内に搾油工場へ。 徹底した温度管理が可能にした酸度0.1。 | |
フルーティーかつなめらか ![]() どこまでもフルーティーかつなめらか。フレッシュさと濃厚な味わいが広がります。 | |
ボトルデザイン賞を受賞 ![]() ボトルデザイン賞を受賞したお洒落なボトルは、光を遮光しオリーブオイルを劣化しにくくします。 |