【正規取扱店】長谷園 プチ鍋 ホワイト ACK-53 土鍋 小鍋 電子レンジ 伊賀焼 日本製 長谷製陶

料理人に好まれる伊賀の土鍋 伊賀焼を代表する窯元「長谷園」は、1832年の創業以来伊賀焼の伝統と技術を継承し、「作り手は真の使い手であれ」の精神のもと、時代とともに進化するライフスタイルを感じながらものづくりに専念しています。 伊賀土鍋　白釉は、蓄熱性が高いために冷めにくく、また遠赤外性効果で食材の芯までじっくりと熱を伝えます。 昔から調理道具としてプロの料理人に好まれてきたのは、旨味を逃さず美味しい鍋料理に仕上げることを知っているからです。

1人分の鍋料理や煮物にちょうどいいサイズ プチ鍋は、コロンとした可愛らしい佇まいと、本格土鍋の機能性を兼ね備えた優れもの。 1人分のお鍋料理や、ちょっとした煮物、スープ、デザートにもぴったりのサイズ感です。

ガス火はもちろん、電子レンジやトースターでも使えます！ ガス火はもちろん、電子レンジやトースターでも使えます。 1人分の湯豆腐や雑炊、おもてなしのデザート鉢にも。

プレゼント包装無料です 箱入りなので、プレゼント包装も可能です。 プレゼント包装は無料。 お好みの包装紙をお選び下さい。

※使用上の注意
・天ぷら、フライ等の揚げ物には使用しないでください。
・土鍋をテーブル等に置く再には、鍋敷きをご使用ください。

※火傷などケガの原因になります
・加熱した土鍋に触れる際には、なべつかみ等を使用し、蓋穴からの蒸気にご注意ください。

※破損の原因になります
・空焚きは避けてください。
・電気コンロ(ニクロム線)を使用の際には、ヒーター部分との間隔を1cm以上あけて下さい。
・フリーザー(冷凍庫)に入れた時は、解凍してから火にかけてください。

※カビ・ニオイがつく原因になります
・ご使用後はよく乾燥させてから収納してください。
・浸け置き洗いは避けてください。
・使い始めより5回程度の間は、調理前と後に土鍋の中に食材等の放置及び濃い味付けの料理はさけてください。

※焦げ付きの原因になります
・陶器の風合いと遠赤外線の効果を生かすために、土鍋の表面にはコーティングなどの処理は行っておりません。この為、調理中の火力及び具材のかき回しなどに気を付けてください。

※ご使用前の処理・土鍋は、特性として吸水性があります。吸水性は汚れ、ニオイ、カビの原因になります。最初に下記の処理を行ってください。

1、鍋に八分目ぐらいの水を入れて沸騰させます。
2、沸騰したら、弱火にし、小麦粉を水で溶いて入れ、よくかき混ぜて下さい。
3、弱火で5分程度煮て、火を止めてそのまま冷めるまで置いておきます。
4、きれいに洗い流し、一度乾燥させてからご使用ください。

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