サフ インスタント ドライイースト (金) 500g×2個 高糖用インスタントイースト ビタミンC有り ルサッフル 耐糖性 お菓子作り パン材料 お菓子材料 乾燥酵母

【商品詳細】
●フランス サフ社のインスタントドライイースト、「金：耐糖性」です。
●金ラベルの酵母菌は糖分への対応力が強く、砂糖の多い生地でも安定した発酵が得られます。
（糖配合（対粉）5%以上)
●ほとんどのパンにご利用できますが、菓子パン、ブリオッシュ、デニッシュなど糖分の多い生地におすすめです。
●生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。
●発酵力が強いので、ボリュームのあるパンに焼き上げることができます。
●独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。
●大きいサイズです。

【ご利用方法】
小麦粉に直接混ぜて使います。
※冷水(15度以下)に弱いので、直接触れないように注意してください。

【内容量】
500g×2個セット

【原材料名】
パン酵母／乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC

【栄養成分表示（100g当たり）】
熱量:396kcal　たんぱく質:44.8g　脂質:6.3g　炭水化物:40.1g　食塩相当量:0.2g
※この表示値は目安です。

【原産国】
フランス