スカーリア 門外不出のコラトゥーラ 100ml×3本セット イタリア産 シチリア スカーリアさんのコラトゥーラ 調味料 魚醤油 イワシ 魚 醤油

【商品詳細】
●カタクチイワシを発酵させて作られた魚醤です。
●新鮮なカタクチイワシの内臓・頭・背骨を取り除き、トラパニ産海塩で漬け込み、定温で約1年熟成させました。
●丁寧に作られているから臭みがなく、驚くほど繊細でまろやかな味に仕上がっています。
●この１ビンにカタクチイワシ3kg分の旨みがギュッと凝縮されています。
●3本セットです。

【ご利用方法】
パスタはもちろん、野菜炒め、和食・洋食の隠し味にもご利用いただけます。
汁物や鍋料理、野菜の煮物などに少量足してどうぞ。

【内容量】
100ml×3本セット

【原材料】
カタクチシワシ、食塩

【原産国】
イタリア（シチリア）