かんずり 400g 業務用サイズ 万能調味料 寒作里 カンズリ 新潟 越後妙高唐辛子使用 新潟土産 鍋の薬味 珍味

【商品詳細】
●新潟県妙高市をはじめとする上越地方に伝わる伝統調味料です。
●国内産唐辛子に国産の米糀・柚子・食塩を加え、三年間熟成・発酵を繰り返し造りました。
●国内産唐辛子100％使用。
●添加物は一切使用されていない自然食品です。
●大容量タイプです。日常的にご使用いただいてる方や、飲食店の業務用としてお使い頂けます。

【召し上がり方】
タレにといて（水たき、なべもの、焼き肉、焼き鳥）
醤油にといて（漬物、湯どうふ、ヤッコ、さしみ）
やくみとして（お吸物、うどん、そば、おでん、すし、ラーメン）
その他にも、料理のかくし味として、また、焼いたお肉・お魚に直接塗っても風味良く美味しくいただけます。

【内容量】
400g

【原材料】
唐辛子（新潟県産）、糀（国産）、柚子（高知県産）、食塩（国産）

【原産国】
日本