アンビカ ムングダル グリーン ホール 1kg ムングホール ムング豆 緑豆 リョクトウ インド産

【商品詳細】
●日本では「もやし」の原料としてなじみのある「緑豆」、「ムングダル(グリーン)」です。
●皮のついたホールタイプです。
●ムング豆イエローよりもしっかりとした歯ごたえがありますが、小粒で火が通りやすく為、下茹でや水戻しせず使えて調理しやすいのが特徴です。
●カレーはもちろん、ココナツミルクやサトウキビ糖で甘く煮てぜんざい風に仕上げるのもおすすめです。
●インドでは水につけて数日置き、少しだけ発芽させて「スプラウト サラダ」としてもよく食べます。

【召し上がり方】
調理前に何度も水を変えながらよく洗ってください。
しっかり洗う事によって汚れも取れ、お水を吸って調理しやすくなります。

【内容量】
1kg

【原材料】
ムングダル（緑豆）

【原産国】
インド