ヤマク食品 テンペ 100g×10袋セット ケース販売 大豆 発酵食品

【商品詳細】
●煮た大豆をテンペ菌で発酵させたインドネシアの伝統的な無塩発酵食品です。
●大豆一粒一粒が白い菌糸で固まったケーキ状なので、「大豆のカマンベールチーズ」と呼ばれています。
●納豆同様、茹でた大豆を発酵させて作るのですが、納豆のような強い匂いも粘りもなく、噛みしめるとしっかりとした豆の味が広がります。
●包丁を入れるとスッと簡単に切れるやわらかさです。
●10袋セット（ケース販売）です。

【召し上がり方】
食べ方はいろいろ、焼く、揚げる、炒める、煮る、蒸す、サラダなど、クセがないので様々な料理に使えます。
油ととても相性のいい味なので、薄切りにして両面を軽く油で炒め、しょう油で味つけしたものなどは簡単手軽な一品です。

【内容量】
100g×10袋セット（ケース販売）

【原材料】
大豆(分別生産流通管理済み)、米、テンペ菌、醸造酢
※遺伝子組み換え大豆は使用していません。

【栄養成分(100gあたり)】
熱量:202kcaL、たんぱく質:15.8g、脂質:9.0g、炭水化物:15.4g、ナトリウム:2mg、食物繊維:10.2g

【製造国】
日本