サフ インスタント ドライイースト (青) 500g 酵母 お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 乾燥酵母 ビタミンC無添加 ルサッフル

【商品詳細】
従来のインスタント・ドライイースト赤ラベルからビタミンCを抜いた新しいタイプ。
予備発酵不要。
イースト菌は赤と同じで素直で落ち着いた生地が得られます。
フランスパン、食パンなど、糖分の少ない生地(砂糖量:対粉0~15%目安)にお使い下さい。
ビタミンCが入っていないので、必要以上に生地が締まらず、生イースト同じ作業性が得られます。

【ご利用方法】
●粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。冷水には直接触れないようにします。
●予備発酵は不要です。

【内容量】
500g

【原材料】
パン酵母／乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）

【栄養成分（1袋(3g)当たり）】
熱量:391kcal
たんぱく質:45.0g
脂質:5.7g
炭水化物:39.9g
食塩相当量:0.2g
※この表示値は、目安です。

【原産国】
フランス