サフ インスタント ドライイースト 金 500g (耐糖性) 酵母 お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 乾燥酵母 ルサッフル

【商品詳細】
●フランス サフ社のインスタントドライイーストです。
●糖度5%以上の生地に対応し赤ラベル同様、イースト臭もキツくなく、安定性が高く、糖分が入った生地のパンをふっくら焼き上げるお手伝いをします。
●12%以上の高糖生地は金ラベルをお勧めいたします。

【ご利用方法】
●冷水(15度以下)に弱いのでイーストを直接冷水に触れないようミキシング開始約1分後に混入下さい。
●ミキシングの少ない場合は温水で溶かしてから使用下さい。

【内容量】
500g

【原材料】
パン酵母／乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、V.C

【栄養成分（100g当たり）】
エネルギー：396kcal
たんぱく質：44.8g
脂質：6.3g
炭水化物：40.1g
食塩相当量：0.196g

【原産国】
フランス