ヒハツとは ![]() ヒハツはコショウ科のツル性木質植物で、「ヒバーチ」「ナガコショウ」「ロングペッパー」とも呼ばれ、その果実はコショウに似た風味をもっており、インドや東南アジアの料理に香辛料として利用されています。 中国やインドでは伝統医学にも利用されており古い歴史があるそうです。 日本では近縁種のヒハツモドキを琉球料理の香辛料として利用しており、沖縄そば・カレー・ゴーヤチャンプルー等の炒め物のアクセントとして、更にはコーヒーに入れて香りを楽しむ方もいるそうです。 |
お料理のアクセント ![]() 日本では近縁種のヒハツモドキを琉球料理の香辛料として利用しており、沖縄そば・カレー・ゴーヤチャンプルー等の炒め物のアクセントとして、更にはコーヒーに入れて香りを楽しむ方もいるそうです。 |
安心・安全へのこだわり 健康・野草茶センターのヒハツ100%パウダーは、溶け易くしたり、飲み易くしたりするための添加物などは一切使用しておりません。 さらに、お客様に安心してご愛飲頂くために、残留農薬検査を定期的に実施しています。検査結果はそのまま公表しています。 健康のために口にするものなので、安全を第一に考えています。 ※環境衛生薬品株式会社 関西学研ラボラトリー調べ |
飲み方 1日に小さじ1/4杯を目安に、こしょうの代わりやお料理の下味としてご利用ください。 |
エネルギー | 377kcal |
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タンパク質 | 13.8g |
脂質 | 4.6g |
炭水化物 | 70.2g |
ナトリウム | 53mg |
(食塩相当量) | (0.1g) |
商品名 | ヒハツ100%パウダー |
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原材料名 | ヒハツ |
産地 | インド |
内容量 | 各商品ラベルに記載 |
賞味期限 | 別途商品ラベルに記載 |
保存方法 | 直射日光や高温多湿を避けて保管して下さい。 |
製造者 | 株式会社 健康・野草茶センター 神奈川県横浜市中区山下町26-5 LATER301 |
広告文責 | 健康・野草茶センター [TEL 0120-667-228] |
商品区分 | 食品 |