ムソー 無双本葛100％粉末 80g

■イモデンプンを含まず、本葛（南九州産）１００％でできています。
■使いやすい粉末タイプです。


食べ方・使用方法

■くす湯として・・・鍋にくず粉１に対し水１０〜１５の割合でよく混ぜ、中火でくず粉が鍋底に沈殿しないように
　　よく練り、透明になったら更に１〜２分練って出来上がりです。■本葛ですので、水で溶かしてお使いください（お湯で溶かすとだまになります）。
　■てんぷら粉として…豆腐や水気の多い野菜の天ぷらに最適です。
　　吉野くず・粉末をボールに入れ、この中で具に粉をつけて熱い温度の油で上げます。
　　また、水や卵白で溶かして、これに具をつけて揚げます。