【2本セット】柿菓房 山柿庵 西条柿ミルフィーユ バターサンド 1本220g 和洋菓子 お茶請け おつまみ
5,000
古来から柿は、砂糖が伝わる前の貴重な甘味として取り入れられ、利休の代は茶会の菓子として用いられました。そんな和菓子の原点でもある柿を、岡山県倉敷市の山柿庵は35年にわたって追求し、最高の柿材料を使い、郷土の伝統をまもっています。
西条柿ミルフィーユはコクのあるバターを西条柿ではさんだ新感覚スウィーツ。干し柿とバターの濃厚な味がワインやブランデー、コーヒーによく合います。
西条柿ミルフィーユはコクのあるバターを西条柿ではさんだ新感覚スウィーツ。干し柿とバターの濃厚な味がワインやブランデー、コーヒーによく合います。
 | 西条柿 西条柿は13世紀ごろにはすでに栽培されていたといわれる歴史の長い渋柿です。渋抜きをすると上品な甘さがある柿に、干し柿にするととても甘くなります。 |
| 新感覚スウィーツです 西条柿ミルフィーユは、コクのあるバターを西条柿の干し柿ではさんだ新感覚のスウィーツ。 甘みの強い西条柿とバターの濃厚な味が、ワイン・ブランデー・コーヒーなどでお召し上がり頂くとよく合います。 また、クラッカーにのせてカナッペ風にしてもお楽しみいただけます。 |  |