[新鮮!なっ徳島]なると金時【里むすめ】5Kg箱

原産地 : 徳島県鳴門市

●鳴門金時(なるときんとき)いもは、鳴門海峡、旧吉野川、吉野川等の砂地で作られるさつまいもです。
四国徳島県の鳴門市で主に栽培されています。
徳島県北部の温暖で降雨量が少ない気候と、海のミネラルをたっぷりと含んだ砂地がおいしい鳴門金時を育てます。

●特に鳴門市里浦町産の”なると金時【里むすめ】”は厳しい選別を経たブランドいもであるため、市場関係者からの評価も高く焼き芋にすると「栗よりうまい!」と評判のおいしさです。
御中元、御歳暮などのご贈答にお勧めです。

●さつま芋にとって快適な温度は13〜16度。冷蔵庫では保管しないで下さい。寒さ負けして痛んできます。
新聞紙等に1本ずつ包んで夏場は風通しがよく、出来るだけ湿気の少ない所で保存してください。









鳴門金時 我が家の石焼壷です。石焼壷の中(石が入っています。)
鳴門金時芋を切ります。中からじわっと蜜が浮き出てきます。石焼壷の底に鳴門金時芋を敷詰めます。
弱火でじっくり約40分焼き上げます。壷焼だと水分が程好く飛びほこほこした”石焼き芋”がつくれます。
鳴門金時の美味しさを味わうのには石焼いもが一番!!栗よりうまい鳴門金時!!我が家の定番、きんぴら金時芋です。