フリーズドライ イチゴ果実パウダー 40g 添加物不使用 いちごパウダー ストロベリーパウダー 製菓材料 粉末 トッピング

【果実丸ごと濃厚フルーツパウダー】フリーズドライのイチゴをそのまま粉末にしました。くだものをまるごと使ったパウダーなので、イチゴ果実の自然な色と濃厚なイチゴの風味が味わえます。

【添加物不使用】保存料・着色料・香料・甘味料不使用。添加物を気にされる方にも安心してお使いいただけます。※イチゴ果実パウダーのみ製造工程の都合上、極少量の砂糖を使用しております。加工食品の成分表示において「砂糖」は原材料となりますため、イチゴ果実パウダーも甘味料不使用の商品となります。

【おすすめの使い方】ホワイトチョコレートに混ぜて濃いストロベリーチョコレートとしての味付け、色付けに最適です。またクッキー・フィナンシェ・マドレーヌ・パウンドケーキ・シフォンケーキ・バームクーヘンなど、焼き菓子へのイチゴの風味付け、アイスクリームや生クリームに練り込めば、イチゴの色や香り、味が引き立ちます。イチゴの種も含んでいるため、スイーツに果実感を出したいときはより適しており、お菓子作りの製菓材料としておすすめです。


パウティーブランドのフリーズドライフルーツ
【パウティーブランドのフリーズドライフルーツ】

インスタントティーブランド「パウティー」の柳屋が作ったフリーズドライフルーツ。

フルーツ本来の美味しさや栄養をそのままぎゅっと凝縮してフリーズドライにしました。

素材から製造までこだわりがつまっており、
多くのパティスリーでも使用される高品質なフリーズドライフルーツをぜひご賞味ください。


point1
柳屋のフリーズドライフルーツは、「フリーズドライ製法」で製造を行っております。

フリーズドライ製法とは、フルーツを一度凍らせ、真空ドーム内で水分を一気に乾燥させる製法のことです。凍結した水分が液体になることなく直接気体になるため、サクッとした食感のフルーツが完成します。

フリーズドライ加工することで、生のフルーツと比べると栄養や風味が落ちてしまうのではと思われがちですが、フリーズドライ製法では、加工中に高い温度の熱を加えないため、熱に弱い栄養素やフルーツ本来の自然な色、味、香りをほとんど損なわずに生のフルーツの濃厚な風味を残すことができます。
point2
フルーツは、それぞれに「旬」がありますよね。1年中食べられるものもありますが、旬の時期のものと比べると少し味が落ちていたり、高かったり...。

フリーズドライフルーツなら、季節によって手に入りにくいフルーツも、1年中楽しめます!さらに、一番おいしい旬の季節に収穫してフリーズドライフルーツにしているので、旬の美味しさそのまま!いつでもおいしいフルーツをお召し上がりいただけます♪
point3

柳屋のフリーズドライフルーツは、添加物不使用!フリーズドライ加工することにより、素材の水分量が極端に少なくなるため、防腐剤や添加物を使わずにとれたてのフルーツの美味しさと栄養を味わうことができます!
果実パウダー
果実「まるごと」濃厚フルーツパウダー

果汁ではなく、果物を丸ごと使ったフリーズドライ果実パウダー!

果物の自然な色と濃厚な風味が味わえます。

ケーキやクッキーの生地に練り込んだり、お菓子にトッピングしたり…!様々な用途でご使用いただけます!

ホイップに混ぜればほんのり色づくので、着色料の添加物が気になる方にもおすすめ♪



名称フリーズドライ イチゴ果実パウダー 40g
原材料名イチゴ、砂糖
※甘味料不使用について:甘味料とは、食品に甘味をつけることを目的とした食品添加物です。成分表示において「砂糖」は原材料、「甘味料」は食品添加物として表示を分けるよう定められています。よってこちらの商品は原材料としての「砂糖」を使用しておりますが、食品添加物の「甘味料」は使用しておりませんので「甘味料不使用」の商品となります。
栄養成分表示1袋(40g)あたり:熱量156.4kcal、たんぱく質1.56g、脂質0.32g、炭水化物36.84g、食塩相当量0.0044g
賞味期限製造後18ヶ月(未開封)
内容量1袋 40g
保存方法当商品は性質上、空気に触れると吸湿し固まりやすくなりますため、ご使用になる直前に開封してください。
残ったパウダーは空気に触れないよう袋のチャックをしっかりと閉め、高温多湿を避け保存いただき、早めにお使いください。
注意本商品の製造ラインでは、桃、リンゴ、キウイ、バナナを使用した製品も製造しています。
販売者柳屋株式会社
〒457-0863 愛知県名古屋市南区豊4丁目21-13
原料原産国中国
商品区分フリーズドライ