『宮崎県産 完熟アップルマンゴー』は全世界で1500種類程あると言われているマンゴーの中でもマンゴー特有のクセが少なく、なめらかな果肉で日本人好みの食味であるアーウィン種という品種を栽培しています。
宮崎県産の完熟アップルマンゴーは果実が樹上で赤くなってくるとマンゴーの果実を覆うように一つ一つネットを掛けます。そのまま樹上で追熟が進み完熟したマンゴーが木からネットに自然落下した物のみを収穫して出荷します。(ハサミで実と枝を切ったりしないのが完熟たる由縁です。)
宮崎県産 完熟アップルマンゴーはガラス温室で育てられ、太陽の日差しを体いっぱいに浴びながら、真っ赤に赤く育っていきます。生産者が毎日欠かさず温度・土壌状態・水分管理などを欠かさずすることによってなめらかさ・味・コクと3拍子そろった…世界最高峰の美味しいアップルマンゴーが出来るのです。
『太陽のタマゴ』は通常の完熟マンゴーと同じく国産マンゴーの大産地である宮崎県にてハウス栽培されている完熟のアップルマンゴーのブランドの一つです。
ここでは『太陽のタマゴ』が他のマンゴーに比べ、高値で取引されている理由をご説明していきたいと思います!!
『太陽のタマゴ』も通常の完熟マンゴーと同じようにハウス栽培にて自然落下したものを収穫するのですが厳正なる選果基準をクリアしたものだけが『太陽のタマゴ』として皆様の元へ送り出されるのです。
その選果基準とはまず…、
品位 青秀以上!!さらに階級 2L以上!!そして最後に糖度 15度以上!!
という3つの厳しい選果基準をクリアしたものが『太陽のタマゴ』と名付けられるのです!!
正に宮崎マンゴーの中のエリート!!宮崎県が世界に誇る最高級フルーツなのです。