初めて食べるならこれ。『めひかり』開き(汐干し)メヒカリ 目光り つまみ  メヒカリ さかな 肴 プレゼント 愛知 蒲郡

新鮮な蒲郡メヒカリを開き
海水濃度の塩で短時間漬け、
天日で干しあげました。
開いて中骨を取ってあるので、
火を通しやすいので
フライパンでの調理の可能です