
『南高梅のこだわり梅酒』の仕込みは、進撃の巨人作者・諌山創さん出身地、
大分県日田市大山町(おおやままち)の近隣農家で大事に栽培され収穫された、
市場を通らない南高梅の実を“瞬時に漬込む”という梅の里でしか出来ない作業から始まります。
熟成期間は漬け込みから丸3年。国産ウイスキーの雄、ニッカウヰスキーとの
技術提携により、他社には真似できない高品質の熟成を実現しました。
南高梅特有のフルーティーな香りと甘くてさっぱり、まろやかな酸味。
ANA全日空・国際線機内用の梅酒に採用。
客室乗務員などの試飲選考にあたり、日本全国選りすぐりの
梅酒28銘柄の中から、圧倒的な高得点で採用が決定したという経緯がございます。
【商品名】 【原材料】 【度数・容量】 【賞味期限】 【蔵元】 【生産地】 | 南高梅のこだわり梅酒(なんこううめのこだわりうめしゅ) 南高梅(大分県日田市大山町産)・醸造アルコール・液糖 14% 720ml 期限はございませんが、直射日光の当たらない冷暗所で保存。
おおやま夢工房 (おおやまゆめこうぼう) 大分県日田市大山町西大山4587番地 | |