甘利香辛食品 CA ジョイ 一味唐辛子 300g × 5個

そば屋さんやうどん屋さんに最適な専門店向けの一味唐辛子です。

厳選した一味唐辛子
唐辛子はナス科トウガラシ属。主産地は中国、インド、メキシコなど世界各地。レッドペッパー、カイエンペッパー等の
多彩な呼び名があります。
世界中で栽培されており様々な品種が生み出され3000種以上におよぶと言われています。わが国には約400年前に
伝来してたといわれており、ルートについては諸説あります。唐辛子に含まれる辛味成分はカプサイシンと呼ばれています。
料理の辛味付けに広く使用されています。