バレンタイン 2025 ギフト 一滴千山 ( いってきせんざん ) 彗星 中取り 生原酒 720ml / 岐阜県 武内酒造 要冷蔵 日本酒
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一滴千山 ( いってきせんざん ) とは、禅語の「一雨潤千山 ( いちうせんざんをうるおす )」に由来します。
一雫の雨も沢山集まることで多くの山や人を潤すように、この酒と出会った貴方の心が豊かになるような一滴でありたい、との想いが込められています。
北海道産酒造好適米の「彗星」を協会1401号酵母で醸し、搾った原酒の「中取り」のみを生のまま瓶詰めした数量限定商品です。
爽やかな吟醸香と、スッキリとした飲み口で、中取りの柔らかく繊細な味わいが楽しめます。
赤いラベルに彗星…？ひょっとして…？
【おすすめの飲み方】
オンザロック 〇 冷やして（5−10℃）◎ ストレート（常温）〇
原 材 料：米(国産)、米麹(国産米)
原 料 米：北海道産 彗星 100%
精米歩合：60%
度 数：15度
製造元：武内酒造 （岐阜県）
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)
※品質保持の為、クール便にさせていただきます
武内酒造が位置する岐阜県大垣市は、全国でも有数の自噴帯に位置しており、豊富な地下水の恵みにより水の都と呼ばれてきました。
都市化が進んだ現在も、街の様々な場所で自噴井を見つけることができます。
街中にある製造蔵では、年間を通じて14−15℃を保つ硬度50程の良質な中軟水を地下50ｍから汲み上げます。
水の硬度により酒の味が変わることは知られていることですが、中軟水で醸造する武内酒造のお酒は柔らかく滑らかな味わいが特徴です。
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