真ほっけ（大） ほどよい脂のり 北海道・礼文産 干物

日本最北の島、北海道・礼文で水揚げされた真ほっけ。
身の締まりもよく、ほどよく脂がのっており毎日食べても飽きがこない一品。
干物にすることでほっけの旨さを最大限に引き出しました。

＜お召し上がり方＞
お好みで大根おろしを添え、レモンなど柑橘系、醤油などをかけてもオススメです。

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