漬物 らっきょう 黒酢 国産100％ 黒酢らっきょう 200g×3袋セット 送料無料

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200g入り
1,700円(税込)〜
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黒酢の深い味わいがクセになる
鳥取県産らっきょう

らっきょうの名産地、鳥取県で生産されたらっきょうを100％使用。シャキシャキの食感がおいしいらっきょうを、鹿児島県産の黒酢に漬け込むことで、甘酢とは違う深みのあるさっぱりまろやかな一品になりました。
食卓のお供に、ご家族でお召し上がりください。
老舗のお茶屋がこだわり抜いた「黒酢らっきょう」を是非ご賞味ください。

鳥取県とらっきょうの歴史

らっきょうは鳥取県東部・中部の砂丘地で栽培され、特に鳥取砂丘に隣接する福部村は全国屈指の大産地です。
栽培が始まったのは江戸時代。参勤交代のときに小石川薬園より持ち帰ったといわれています。生命力が旺盛なため、砂丘地でも育つということから、少数の農家で自家用として栽培されていました。
戦後以降、スプリンクラー灌水が導入された頃から本格的な大規模栽培が始まりました。

毎日少しずつがおすすめ！
らっきょうの栄養成分

らっきょうには、たまねぎやにんにくなど同じ特有のニオイのもとになる、アリシンが多く含まれています。
また意外にも食物繊維が多く、水溶性食物繊維のフルクタンはごぼうの約4倍です。他にもカリウムやナイアシン、パントテン酸は含まれています。

お召し上がり方

普段の食卓のお供やお茶請けとして、そのままお召し上がりください。
カレーに添えたり、お酒のあてとしても、美味しくいただけます。