おばあちゃんのからうま 100g ピリットやさい味噌 お茶漬け・おにぎり・お豆腐に Made in Japan

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100g入り
1,700円(税込)〜
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色んな野菜を混ぜこんだ
ピリッと辛いやさい味噌

胡瓜、大根、人参、野沢菜にしその実、唐辛子を加え信州の冷涼な気候で熟成させた味噌で和えた野菜入りピリ辛味噌です。
ご飯に、野菜の和え物などと相性ピッタリ！癖になる新鮮な辛味が特徴の逸品です。
ホカホカご飯のお供に、おにぎりの具に、野菜やお豆腐につけて、色々使えてお箸も止まりません！

日本を代表する伝統食品
信州みそとは…

信州みそとは長野県（信州）を中心に生産されている、さっぱりとした旨味と豊かな方向を併せもつ辛口みそです。鎌倉時代に信濃国筑摩郡(現在の松本市）出身の法燈国師、覚心和尚が宋からみその製法を習い、布教の傍らみその製法を広めたと言われています。
大正12年の関東大震災に壊滅的な被害を受けた東京に救援物資として送った信州みそが浸透し、今では日本で生産・消費されるみその4割が信州みそとなっています。味噌は麹の種類によって、米みそ、麦みそ、豆みそなどに分かれますが、信州みそは米麹と大豆と塩を原材料とする代表的な米みそです。

7つの野菜と味噌を合わせた逸品

きゅうり・大根・人参・野沢菜・しその実・ごま・唐辛子の７つの野菜と味噌を合わせた、やさいの旨みがギッシリと詰まったおかず味噌です。
野菜のシャキシャキした歯ごたえの中からしその実の爽やかな風味・ゴマの香ばさ・唐辛子の辛味が広がる絶品です。少しピリ辛だけど旨味のある、奈良漬けのような奥深い味が癖になります。

お召し上がり方

そのままま、ホカホカご飯に乗せたり、お豆腐に乗せたり、おにぎりに塗って焼いて焼きおにぎりにしても美味しくいただけます。
マヨネーズと和えると、和風タルタルソースとして、野菜にディップしたり、サンドウィッチに塗ったりして、お使いいただけます。