料理に使える 調味料 キャロライナリーパー 国産 キャロライナリーパー粉末 10g

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10g
1,700円(税込)〜
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国産１００％。
世界一辛いといわれている唐辛子、
キャロライナリーパー粉末

世界一辛いと言われている唐辛子、国産キャライナリーパーの粉末です。
様々な料理にお使いください。当店の「キャロライナリーパー粉末」は山年園限定です。
老舗のお茶屋がこだわり抜いた「キャロライナリーパー粉末」を是非ご賞味ください。

キャロライナ・リーパーとは？

世界一辛い唐辛子としてギネス記録をもっている「キャロライナ・リーパー」。熟した果実は赤色でごつごつした見た目が特徴です。 激辛唐辛子として知られる「ハバネロ」の20倍の辛さと言われています。直接摂取をしなくても、香りでくしゃみが出たり、皮膚への接触で刺激を感じる場合があります。

ごく少量を料理のトッピングに

辛味の成分はカプサイシンが豊富で、辛みにより体がポカポカと温まり、発汗を促してくれます。
キャロライナ・リーパーはラーメンやカレー、焼き鳥、ピザ、パスタなど辛みを足したい時に、ごく少量をかけて使うのがお勧めです。

お召し上がり方

パウダータイプなので、ラーメンやカレー、焼き鳥、ピザ、パスタなどに、ごく少量を掛けてお召し上がりください。
注）過剰使用による胃の不調、皮膚への付着による痛みなどは一切責任を負いかねますので取り扱いにご注意ください。