はちみつ・完全非加熱・600g （千葉県富津市山中産）

千葉県富津市産の国産天然蜂蜜100％完全・非加熱はちみつです。

はちみつを採蜜してから、はちみつに対して、一切の、加熱・加温をしておりません。

さらに、非加熱でも固まりにくくするため、常温で一冬経過後も固まらなかったはちみつを、ビン詰めしております。
（ただし、環境変化で固まる可能性もある為、固まらないことの保証はできません。また、販売前の商品が固まった場合も、そのまま販売します。）

完全・非加熱はちみつは、流動性が低く、濾過できないので、花粉粒や、巣のかけらが商品内に目立つ場合があります。
（ただし、採蜜直後に一般家庭で使われるザル目程度の網で濾してはいる為、大きな異物の混入はありません。）


・販売の経緯

当店の他のはちみつも、加熱処理はしていませんが、固まったはちみつを融かす為や、濾過・ビン詰めの際にはちみつの流動性を上げるために、加温しております。

当店同様の低温の加温をしても、非加熱と謳っている商品も世の中にはあるようですが、例え品質に問題無くても加温しているものを非加熱と言うことには疑問があります。

一方、非加熱はちみつ販売の要望もあるので、完全・非加熱はちみつを販売することとしました。